حاوية شل: هل رأيتها؟ إنها عبارة عن نوع فريد من الحاويات التي تُستخدم لتغليف الطعام. مثال على التصميم ثنائي الأجزاء الموجود في حاوية الشل الذي يشبه القواقع الحقيقية. الغطاء له جزئين: القاعدة - وهي الجزء السفلي - والغطاء نفسه - الذي يعمل كغطاء للطعام. يتم تصنيع هذه الحاويات بشكل أساسي من البلاستيك، وهي قوية ومريحة لوجبات الطلب الخارجي. كما أنها تأتي بأحجام وأشكال مختلفة، وهذا أمر جيد لأنه يعني أنك يمكنك استخدامها لأنواع مختلفة من الأطعمة. يمكن استخدام حاوية الشل للفطائر، البرغر، السلطات، وحتى الفواكه. هذا يجعلها متعددة الاستخدامات ومفيدة جدًا للمطاعم وشركات تقديم الطعام!
لدى عبوات الشلّة العديد من المزايا التي تسهّل استخدامها للمستخدمين في تغليف الأطعمة، كما أن هناك بعض العيوب التي يجب علينا أخذها بعين الاعتبار. عندما نتحدث عن تغليف الأطعمة، فإن لعبوة الشلّة ميزة كبيرة — وهي أنها تحافظ على الطعام طازجًا. وهذا يعود إلى حقيقة أن العبوة تغلق بشكل محكم، وبالتالي لا يمكن للهواء أو الرطوبة الدخول. يبقى الطعام لذيذًا وصالحًا للأكل لفترة أطول إذا تم تخزينه في عبوة محكمة. كما أنها سهلة التخزين، مما يجعلها مريحة للحمل، مما يجعلها مثالية للوجبات الخارجية. أغطية عبوات الشلّة تمنع أيضًا التسرب وتوفّر غطاءً نظيفًا، مما يحمي الطعام من التلوث والجراثيم.
إذن، فهو صديق للبيئة، لكن هناك عيب كبير لهذه العلب القشرية. إنها مصنوعة من البلاستيك، لذلك لا تتحلل بسهولة في الطبيعة. هذا يعني أنها يمكن أن تبقى في التربة وتلوثها لسنوات. تعتبر نصائح إعادة تدوير هذه العلب القشرية مهمة جدًا في جهودنا للحفاظ على الأرض نظيفة. العيب الآخر هو أنها غير مناسبة للاستخدام في المايكروويف. بشكل أساسي، إذا كنت تريد تسخين طعامك بدلاً من تركه يذوب فقط، فعليك نقله إلى وعاء آمن للاستخدام في المايكروويف.
عندما تجهز نفسك لاختيار العبوة المناسبة من نوع Clamshell Container، لن تجد أيًا منها مدرجة بشكل كبير. يعتمد الأمر على الاستخدام الذي ستقوم به، فمن الضروري اختيار النوع المناسب لاحتياجاتك. فكر في نوع الطعام الذي ستخزن وتنقل، عند اختيار عبوة من نوع Clamshell Container. وفكر أيضًا في حجم العبوة المطلوب بناءً على أحجام الحصص التي تحتاجها. بعض الأطعمة تتطلب عبوات أكبر وأخرى لا، لذلك يمكنك تعديل ذلك. كما يجب أن تأخذ في الاعتبار عدد الأقسام التي تحتاجها داخل العبوة. هناك أيضًا عبوات Clamshell متعددة الأقسام وهي مثالية لفصل أنواع مختلفة من الطعام.
النموذج "يجب أن تنتبه أيضًا إلى ما هو الشيء المصنوع منه، سجيتو." البلاستيك العادي هو المادة المستخدمة في بعض حاويات الكابshell؛ أما الأخرى فتصنع باستخدام مواد أكثر صداقة للبيئة مثل قصب السكر أو الورق. أصل الحاوية الخالية من النفايات: دليل الحاوية الخالية من النفايات 101 فونغ تنظمه كواحدة من مواد 3R وهي القابلة لإعادة الاستخدام، التقليل، والتدوير، وكلها أمور رائعة لبيئتنا.
تبدأ العديد من شركات خدمات الطعام في استخدام مواد أفضل لحاويات الـ Clamshell الخاصة بها من أجل المساعدة في إنقاذ البيئة. المواد المستدامة هي مواد يمكن إعادة تدويرها أو ستتحلل بشكل طبيعي بحيث لا تؤذي الأرض. يُعتبر قصب السكر من أفضل الخيارات شبه الصديقة للبيئة بالنسبة لحاويات الـ Clamshell. يتم تصنيع هذه الحاويات من الباجاس، وهو الألياف الليفية المتبقية بعد عصر قصب السكر. الباجاس مميز لأنه يمكن تحليله وتفكيكه، مما يجعله أحد أفضل النباتات لتعبئة الأغذية. هذا العملية تضمن تقليل التلوث، مما يجعل العالم أنظف باستخدام مواد مثل قصب السكر.
حاويات الشل (التي قد سمعت أنك يمكنك غسلها وإعادة استخدامها) هذا هو طريقة ذكية لتقليل النفايات وحفظ بعض المال في نفس الوقت. يمكنك غسل حاويات الشل باستخدام الصابون والماء الدافئ لتنظيفها وإعادة استخدامها. لكل أنواع البشرة، تأكد فقط من فركها جيدًا للتخلص من أي بقايا طعام أو Dirt. بعد الغسل، اشطفها بالماء النظيف وجففها جيدًا. بهذه الطريقة، يمكنك الاستمرار في إعادة استخدام حاويات الشل أسبوعًا بعد أسبوع! ومع ذلك، إذا كانت متضررة أو بها شقوق أو ثقوب، فمن الأفضل التخلص منها.