বাড়িতে নিতে রেস্টুরেন্ট থেকে খাবার নিয়ে আসার সময় কি আপনি কখনও ঘোষণা করেছেন বা গ্রহণ করেছেন? এই সমস্যার সমাধান হিসাবে, যখন আমরা আমাদের খাবার পাই, তখন আমরা একসাথে অনেক প্লাস্টিকের বাক্স এবং চামচ পাই যা আমাদের ফেলে দিতে হয়। শুরুতে, এই বাক্সগুলি ভাল এবং নিরাপদ মনে হতে পারে, কিন্তু বাস্তবে তারা আসলে আমাদের জমি এবং পরিবেশের জন্য খুব খারাপ। এটি একটি বড় সমস্যা, কারণ সময়ের সাথে সঞ্চয়িত অপशিষ্ট খুব বেশি হয়ে ওঠে। আনন্দের বিষয় হল, অপশিষ্টের সমস্যার জন্য অনেক উত্তম সমাধান রয়েছে, যা আমাদের গ্রহকে বাঁচাতে সাহায্য করতে পারে। এই বিকল্পটি হল জৈবভাবে বিঘ্ননযোগ্য টেক-আউট বাক্স!
উদাহরণস্বরূপ: জৈবভাবে পচনশীল টেক-অউট কন্টেনারগুলি এমন বিশেষ কারণ, তারা স্বাভাবিকভাবে পচতে পারে এমন উপাদান থেকে তৈরি। এর অর্থ হল এটি শত শত বছর ধরে একটি ল্যান্ডফিলে থাকা ছাড়াই, কন্টেনারগুলি চূড়ান্তভাবে পচে যাবে এবং তা গাছপালা পুষ্ট করে মাটি হয়ে যাবে। সাধারণ প্লাস্টিকের কন্টেনারের তুলনায় এটি একটি আলাদা গল্প, যা ১,০০০ বছর ধরে পচতে সময় নেয়। শুধু এই নয়, তারা পচতে থাকার সময় পরিবেশে বিষাক্ত রাসায়নিক পদার্থ নিঃসরণ করে। এটি প্রাণী, গাছপালা এবং অনেক সময় মানুষের জন্যও ভাল নয়!
বায়োডিগ্রেডেবল টেক-আউট কনটেইনার নির্বাচন করার সময় এখানে কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয় রয়েছে। প্রথমত, কোন-একটি প্রাকৃতিক উপকরণ ভিত্তিক কনটেইনার খুঁজুন, যেমন কর্নস্টার্চ বা শর্করা। এগুলি ধীরে ধীরে বিঘ্নিত হবে এবং এগুলি গ্রহের জন্য অনেক ভাল। তারপর চিন্তা করুন আপনার কি আকৃতি এবং আকারের কনটেইনার প্রয়োজন। কিছু কনটেইনার তরল খাবারের জন্য বিশেষভাবে তৈরি হয়েছে, যেমন সুপ বা সোস, অন্যদিকে কিছু আরও দৃঢ় এবং ভারী খাবার বহন করতে পারে ব্যার ছাড়া। আপনার যে ধরনের খাবার পাওয়ার প্রয়োজন, সেটির জন্য ঠিক ধরনের কনটেইনার নির্বাচন করুন।
তবে, জৈবভাবে পচনশীল পাত্রগুলোই আপনার একমাত্র উত্তম বিকল্প নয়। আপনি রেস্টুরেন্টে নিজের পুনঃব্যবহারযোগ্য পাত্র নিয়ে যেতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ। যখন আপনি পৌঁছবেন, তখন আপনি আপনার খাবার সেই পাত্রে পুরে নিতে চাইতে পারেন, যা তাদের প্লাস্টিকের পাত্রের বদলে। অপচয় কমানোর জন্য এটি একটি উত্তম পদ্ধতি! এছাড়াও, আপনি ঐক্যবদ্ধ পরিবেশবান্ধব পাত্রের উপর নির্ভরশীল রেস্টুরেন্টে খাওয়া-দাওয়া করতে পারেন। আপনি আপনার প্রিয় রেস্টুরেন্টকে গোড়ার জন্য ভালো বিকল্পে স্থানান্তর করতে বলতেও পারেন!
এছাড়াও, পরবর্তী সময়ে যখন আপনি ফেরত খাবার নিতে যাবেন, তখন অপচয় কমানোর জন্য এবং পৃথিবী রক্ষা করার জন্য জৈবভাবে পচনশীল ফেরত পাত্র নির্বাচন করুন। এই পাত্রগুলো শুধু গোড়ার জন্য ভালো নয়, এগুলো ব্যবহার করতেও আরও সহজ এবং মূল্যেও সাধারণ প্লাস্টিকের পাত্রের সমান। তাই, পরবর্তী সময়ে যখন আপনি খাবার অর্ডার করবেন, তখন নিশ্চিত করুন যে আপনি একটি পরিবেশবান্ধব পাত্র পাচ্ছেন। এই বিকল্পটি সব জীবজন্তুর জন্য আমাদের পৃথিবীকে পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর রাখতে সাহায্য করে! এটি একটি ছোট পরিবর্তন, কিন্তু এটি একটি বড় পার্থক্য তৈরি করতে পারে!