Dnes používá většina lidí vidličky, lžíce a nože z jednorázového plastu. Objevují se na mnoha místech, jako jsou rychloobčerstvení, pikniky a když si objednáváme jídlo s vyzvednutím. Sady plastového nádobí jsou velmi požadované díky své snadné použitelnosti. Ale víte, že tyto plastové vidličky a lžíce mohou škodit naší planetě? Jsou to více než pouhé bezpečné příbory na jídlo. Nyní se dozvíme více o jejich dopadu na životní prostředí a uvážíme lepší volby, které můžeme udělat, abychom chránili naši planetu.
Jednorázové plastové příbory byly vynalezeny dávno, na začátku 20. století. Avšak staly se populárními až v 60. letech, kdy je mnoho lidí začalo používat. Od té doby se mnoho lidí rozhodlo používat plastové vidličky a lžíce místo kovových. Proč? Protože jsou snadné v užívání, lehčí na přepravu a stojí méně peněz. Dnes je možné nalézt plastové příbory téměř ve všech rychloobčerstveních a supermarketech. Jsou všude!
Přestože je plastová příborová super užitečná a určitě nám pomáhá v našich rušných životech, může být stejně škodlivá pro životní prostředí, jak si můžete představit. Za prvé jsou tyto příbory obvykle vyrobeny z nestaveného zdroje, jako je ropa (nafta). To znamená, že nemůžeme snadno nahradit tento materiál, když dojde. Vyrobení plastového příboru vytváří spoustu plynů, které mohou poškozovat klimatické vzorce, což může vést například k globálnímu oteplování.
Druhé, vidličky a lžíce jsou jednorázovým plastem, určeným pouze pro jediné použití. Po jídle je prostě odhazujeme. Ale v přírodě jim může trvat století, než se rozpadnou. Tyto odpady mohou dlouho znečišťovat naše okolí a škodit zvířatům, která tam žijí. Plast mohou mnoha mořskými živočichy, jako jsou ryby a želvy, považovat za potravu. Spotřeba plastu může být pro ně extrémně škodlivá a dokonce i smrtelná.
Začíná to tím, že bereme ropa z půdy, jen aby se z ní vyrobila jednorázová plastová příbor. Ropa se zpracovává na plast a ten se tvaruje na vidličky, lžíce a nože. Jakmile je vyroben, odjede plastový příbor do všech obchodů, kde ho nakupujeme. Jakmile skončíme jíst, tyto příbory obvykle skončí na skládkách, kde budou buď shozeny, spáleny nebo dokonce uloženy v oceánech či řekách. Mohou existovat po léta v těchto přírodních oblastech a mají potenciál způsobit škody místnímu prostředí i místní fauně.
Můžeme podniknout několik základních kroků, abychom zmírnili škody způsobené plastovými příbory. Za prvé můžeme hledat způsoby, jak používat kovové vidličky, lžíce a nože místo plastových. Kovové příbory můžeme myít a používat znovu a znovu, což je důvod, proč je to lepší volba. To nám umožňuje ušetřit peníze a je mnohem laskavější k naší planetě. Některé restaurace také začínají používat nové rostlinné alternativy na příbory – ty, které mohou být vyrobeny z bambusu nebo kukuřičného škrobu. Tyto materiály jsou méně škodlivé pro životní prostředí, protože se snadněji rozpadají po zahození.
Když hledáme lepší možnosti, měli bychom vybírat produkty certifikované skupinami zaměřenými na lesy, jako je Rada pro správu lesů (FSC). Tyto skupiny zajistí, aby produkty pocházely z lesů, které jsou udržitelně spravované a ekologicky přátelské. To je důležité také proto, že nám to umožňuje zjistit, zda rozhodujeme bez újmy pro přírodu.