Heutzutage verwenden die meisten Menschen Gabeln, Löffel und Messer aus Einwegplastik. Sie tauchen an vielen Orten auf, wie zum Beispiel in Fast-Food-Restaurants, bei Picknicks und wenn wir Essen mitnehmen bestellen. Plastikbesteck-Sets sind wegen ihrer Benutzerfreundlichkeit sehr gefragt. Aber wusstest du, dass diese Plastikgabeln und -löffel unserer Umwelt schaden können? Sie sind mehr als nur harmlose Essgeräte. Jetzt erfahren wir mehr über ihre Auswirkungen auf die Umwelt und überlegen uns bessere Optionen, um unsere Welt zu schützen.
Einweg-Plastikbesteck wurde schon vor langer Zeit, in den frühen 1900er Jahren, erfunden. Doch erst in den 1960er Jahren wurde es populär, als viele Menschen darauf zurückgriffen. Seitdem haben viele Menschen sich für Plastikgabeln und -löffel statt für metallenes Besteck entschieden. Warum? Weil sie einfach zu benutzen, leichter zu tragen und weniger Geld kosten. Heute findest du Plastikbesteck in nahezu jedem Fast-Food-Restaurant und Supermarkt. Sie sind überall!
Obwohl Kunststoffbesteck unglaublich praktisch ist und uns in unserem stressigen Alltag wirklich hilft, kann es genauso schädlich für die Umwelt sein, wie man sich nur vorstellen kann. Zunächst einmal wird dieses Besteck normalerweise aus einer nachhaltigen Ressource wie Petroleum (Öl) hergestellt. Das bedeutet, dass wir es nicht leicht ersetzen können, wenn es erschöpft ist. Es entstehen dabei viele Gase, die Klimamuster beeinträchtigen können und zu Phänomenen wie dem globalen Klimawandel führen, während das Kunststoffbesteck hergestellt wird.
Zweitens sind die Gabeln und Löffel Einwegplastik, das nur einmal verwendet werden soll. Wir werfen sie weg, nachdem wir gegessen haben. In der Natur können sie jedoch Jahrhunderte brauchen, um sich zu zersetzen. Sie werden über einen langen Zeitraum entsorgt und können unsere Umgebung verpesten und Tiere, die dort leben, gefährden. Plastik kann von vielen Arten von Meereslebewesen, wie Fischen und Schildkröten, als Nahrung verwechselt werden. Es kann äußerst schädlich und sogar tödlich für sie sein, Plastik zu konsumieren.
Es beginnt damit, Öl aus der Erde zu pumpen, nur um dieses Wegwerfplastikbesteck herzustellen. Das Öl wird in Plastik verarbeitet und das Plastik zu Gabeln, Löffeln und Messern geformt. Sobald es hergestellt ist, geht das Plastikbesteck in alle Geschäfte, wo wir es kaufen. Wenn wir fertig gegessen haben, landen diese Bestecke normalerweise auf Deponien, wo sie entsorgt, verbrannt oder sogar in Ozeane oder Flüsse geleitet werden. Sie können jahrelang in diesen natürlichen Gebieten verbleiben und haben das Potenzial, erheblichen Schaden an der lokalen Umwelt und dem lokalen Wildtierleben anzurichten.
Wir können mehrere grundlegende Schritte unternehmen, um den durch Kunststoffbesteck verursachten Schaden zu reduzieren. Zunächst können wir nach Wegen suchen, metallenes Besteck wie Gabeln, Löffel und Messer anstelle von Plastik zu verwenden. Wir können metallenes Besteck waschen und viele Male verwenden, weshalb es eine vorzuziehende Option ist. Dadurch sparen wir Geld und sind viel freundlicher zu unserem Planeten. Einige Restaurants greifen auch auf neue pflanzenbasierte Alternativen für Besteck zurück – solche, die aus Bambus oder Maisstärke hergestellt werden können. Diese Materialien sind weniger schädlich für die Umwelt, da sie sich leichter zersetzen, wenn sie entsorgt werden.
Wenn wir bessere Optionen suchen, sollten wir Produkte auswählen, die von forstfokussierten Gruppen wie dem Forest Stewardship Council (FSC) zertifiziert wurden. Diese Gruppen stellen sicher, dass die Produkte aus nachhaltig bewirtschafteten und umweltfreundlichen Wäldern stammen. Dies ist wichtig, weil es uns hilft herauszufinden, ob wir Entscheidungen treffen, ohne der Natur zu schaden.
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