Αυτές τις ημέρες, οι περισσότεροι άνθρωποι χρησιμοποιούν φουρκίδες, κουταλιές και μαχαίρια από μονάδικη χρήση ενιαίου χρήσης. Εμφανίζονται σε πολλά μέρη όπως σε εστιατόρια γρήγορης τροφής, σε πικνίκ και όταν παραγγελούμε φαγητό για να το πάρουμε μαζί μας. Τα σύνολα μονάδικης χρήσης είναι σε μεγάλη ζήτηση λόγω της εύκολης χρήσης τους. Αλλά ξέρατε ότι αυτές οι φουρκίδες και κουταλιές από πλαστικό μπορούν να βλάψουν τον πλανήτη μας; Δεν είναι απλώς άξια πιστής συσκευές για τροφή. Τώρα ας μάθουμε περισσότερα για την επίδρασή τους στο περιβάλλον και να σκεφτούμε καλύτερες επιλογές που μπορούμε να κάνουμε για να βοηθήσουμε να προστατεύσουμε τον κόσμο μας.
Τα διαβαστά πλαστικά σκεύη εφευρέθηκαν πολύ πριν, στις αρχές του 1900. Αλλά δεν έγιναν δημοφιλή μέχρι τη δεκαετία του '60, όταν πολλοί τα ανακαλύψαν. Από τότε, πολλοί έχουν επιλέξει να χρησιμοποιούν πλαστικές φουρκίδες και κουταλιές αντί για μετάλλινες. Γιατί; Γιατί είναι εύκολες στη χρήση, ελαφρύτερες να μεταφερθούν και κοστίζουν λιγότερα χρήματα. Μπορείτε να βρείτε πλαστικά σκεύη σχεδόν σε κάθε εστιατόριο γρήγορης τροφής και σε κάθε σούπερ μάρκετ σήμερα. Είναι παντού!
Ενώ τα πλαστικά κουταλιού είναι εξαιρετικά χρήσιμα και σίγουρα μας βοηθούν στην απασχολημένη μας ζωή, μπορούν να είναι όσο φαντάζεστε και χειρότερα για το περιβάλλον. Πρώτα απ' όλα, αυτά τα κουταλιού φτιάχνονται γενικά από μη βιώσιμες πηγές, όπως το πετρέλαιο. Αυτό σημαίνει ότι δεν μπορούμε να το αντικαταστήσουμε εύκολα όταν εξαντληθεί. Δημιουργεί επίσης μεγάλες ποσότητες αερίων που μπορούν να βλάψουν τις κλιματικές συνθήκες, οδηγώντας σε φαινόμενα όπως η παγκόσμια θέρμανση κατά την κατασκευή των πλαστικών κουταλιών.
Δεύτερα, τα πλαστικά φούρκα και κουτάλια είναι απορρίπτιμα πλαστικά, σχεδιασμένα για μία μόνο χρήση. Τα βάζουμε στον αχαλάζοντα μετά την τροφή. Ωστόσο, στη φύση μπορούν να χρειάζεται αιώνια για να διαλύσουν. Απορρίπτονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορούν να ρυπαίνουν το περιβάλλον μας και να βλάπτουν τα ζώα που ζουν εκεί. Το πλαστικό, όπως σε πολλούς τύπους θαλάσσιων ζώων, όπως ψάρια και χελώνες, μπορεί να παραπλανάται ως τροφή. Η κατανάλωση πλαστικού μπορεί να είναι εξαιρετικά επικίνδυνη και ακόμη και θανάσιμη για αυτά.
Ξεκινάει με την ανάκτηση πετρελαίου από το έδαφος, απλώς για να φτιάξουμε εκείνα τα διαβαστά πλαστικά κουταλιούδια. Το πετρέλαιο μετατρέπεται σε πλαστικό, και το πλαστικό μοιράζεται σε πιρούνια, κουτάλια και μαχαίρια. Μόλις φτιαχθεί, τα πλαστικά κουταλιούδια αποστέλλονται σε όλα τα καταστήματα όπου τα αγοράζουμε. Μόλις τελειώσουμε να φάμε, αυτά τα σκεύη συνήθως τελειώνουν σε αποχέτευση, όπου θα γίνουν είτε απορρίψιμα, είτε καεντα, ή ακόμη και αποτίθενται στα θάλασσες ή ποτάμια. Μπορούν να μένουν για χρόνια σε αυτές τις φυσικές περιοχές, και έχουν τη δυνατότητα να προκαλέσουν καταστροφές στο τοπικό περιβάλλον και την τοπική υπαίθρια ζωή.
Μπορούμε να κάνουμε αρκετά βασικά βήματα για να μειώσουμε τον ζημιά που προκαλείται από τα πλαστικά κουταλιούδια. Πρώτα απ' όλα, μπορούμε να βρούμε τον τρόπο να χρησιμοποιούμε μεταλλικά πιρούνια, κουτάλια και μαχαίρια, αντί για πλαστικά. Μπορούμε να τα πλένουμε και να τα χρησιμοποιούμε πολλές φορές, για αυτό είναι μια πιο προτιμότερη επιλογή. Αυτό μας επιτρέπει να εξοικονομήσουμε χρήματα και είναι πολύ πιο φιλικό προς τον πλανήτη μας. Κάποια εστιατόρια χρησιμοποιούν επίσης νέα κουταλιούδια από φυτικές εναλλακτικές λύσεις - όπως αυτά που μπορούν να παραχθούν από βαμβού ή από αλεύρι σιτάριου, για παράδειγμα. Αυτά τα υλικά είναι λιγότερο βλαβερά για το περιβάλλον, επειδή είναι πιο εύκολα να διαλύονται όταν απορρίπτονται.
Όταν αναζητάμε καλύτερες επιλογές, θα πρέπει να επιλέξουμε προϊόντα που είναι πιστοποιημένα από ομάδες με εστίαση στα δάση, όπως το Διεθνές Συμβούλιο Δασικής Διαχείρισης (FSC). Αυτές οι ομάδες εξασφαλίζουν ότι τα προϊόντα προέρχονται από δάση που διαχειρίζονται βιώσιμα και είναι φιλικά προς το περιβάλλον. Αυτό είναι επίσης σημαντικό επειδή μας επιτρέπει να καταλάβουμε αν παίρνουμε αποφάσεις χωρίς να βλάπτουμε τη φύση.