क्लैमशेल कंटेनर: क्या आपने देखा है? यह मूल रूप से एक विशेष प्रकार का कंटेनर है जो भोजन को पैक करने के लिए उपयोग किया जाता है। क्लैमशेल कंटेनर में दो-हिस्सों का डिज़ाइन होता है जो वास्तविक क्लैमशेल की तरह दिखता है। इसके ढकने में दो तरफ होते हैं: बेस — जो नीचला हिस्सा है — और खुद ढकना — जो भोजन के लिए कवर के रूप में काम करता है। ये कंटेनर मुख्य रूप से प्लास्टिक से बने होते हैं, जो रोबस्ट और टेकअवे भोजन के लिए सुविधाजनक होते हैं। इनके बहुत सारे आकार और आकृतियां भी उपलब्ध होती हैं, जो अच्छी बात है क्योंकि यह इसका मतलब है कि आप उन्हें विभिन्न प्रकार के भोजन के लिए उपयोग कर सकते हैं। क्लैमशेल कंटेनर को सैंडविच, बर्गर, सैलाड, यहां तक कि फलों के लिए भी उपयोग किया जा सकता है। यह उन्हें बहुत ही लचीले और रेस्तरां और भोजन व्यवसाय के लिए उपयोगी बनाता है!
क्लैमशेल कंटेनर में बहुत सारे फायदे हैं जो उपयोगकर्ताओं को भोजन पैकेजिंग में उनकी सुविधा प्रदान करते हैं, और कुछ दोष भी हैं जिन्हें हमें ध्यान में रखना चाहिए। भोजन पैकेजिंग के संबंध में, क्लैमशेल कंटेनर का एक बड़ा फायदा है — यह भोजन को ताजा रखता है। यह इसलिए है क्योंकि कंटेनर हरमेटिक रूप से बंद होता है, इसलिए हवा और आर्द्रता अंदर नहीं आ सकती। यदि भोजन को एक हरमेटिक कंटेनर में रखा जाता है, तो यह अधिक समय तक स्वादिष्ट और खाने योग्य रहता है। इन्हें आसानी से रखा जा सकता है, इसलिए इन्हें लाइब्रेरी में भी आसानी से ले जाया जा सकता है, जिससे ये टेक-आउट भोजन के लिए आदर्श होते हैं। क्लैमशेल कंटेनर के ढक्कन छिड़ाने से बचाते हैं और स्वच्छ ढक्कन प्रदान करते हैं, जो भोजन को धूल और जरामी से बचाते हैं।
इसलिए, यह पर्यावरण-अनुकूल है, लेकिन इन डबल कंटेनर्स की एक बड़ी कमी है। वे प्लास्टिक हैं, इसलिए प्रकृति में आसानी से घुलनशील नहीं हैं। इसका मतलब है कि वे मिट्टी में वर्षों तक रह सकते हैं और प्रदूषण का कारण बन सकते हैं। इन डबल कंटेनर्स को पुनः चक्रीकृत करने के टिप्स हमारे पृथ्वी को सफ़ेद और सफ़ाई बनाए रखने के प्रयासों में बहुत महत्वपूर्ण हैं। अन्य नुकसान यह है कि वे माइक्रोवेव के साथ असंगत हैं। मूल रूप से, अगर आप अपने खाने को सिर्फ ठंडा होने देने के बजाय माइक्रोवेव में गरम करना चाहते हैं, तो आपको इसे माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनर में स्थानांतरित करना होगा।
जब आप सही क्लैमशेल कंटेनर खोजने की तैयारी कर रहे हैं ताकि आपको चुनने में मदद मिले, तो कोई भी इतना उच्च स्तर पर सूचीबद्ध नहीं है। यह आपके उपयोग के लिए क्या करने वाला है, इस पर निर्भर करता है कि आपकी आवश्यकताओं के लिए सही कंटेनर चुनना बहुत जरूरी है। क्लैमशेल कंटेनर चुनते समय यह सोचें कि आप किस प्रकार के भोजन को दबाएँ और ले जाएँ। और यह भी सोचें कि कंटेनर को कितना बड़ा होना चाहिए ताकि आपकी जरूरत के अनुसार सर्विंग का आकार मिल सके। कुछ भोजन को बड़ा कंटेनर चाहिए और कुछ नहीं, इसलिए आप इसे बदल सकते हैं। इसके अलावा, कंटेनर में आपको कितने विभागों की आवश्यकता है इस पर भी विचार करें। विभिन्न भोजनों को अलग-अलग करने के लिए बहुत से कमpartment वाले क्लैमशेल कंटेनर भी उपलब्ध हैं जो बहुत ही उपयोगी हैं।
फॉर्म "आपको चीज़ का बनावट से भी ध्यान रखना चाहिए, टू सेगुइटो." नियमित प्लास्टिक कुछ क्लैमशेल कंटेनर के लिए उपयोग किया जाने वाला मादक है; अन्य को अधिक पर्यावरण-अनुकूल सामग्री जैसे चीनी या कागज का उपयोग करके बनाए जाते हैं। शून्य अपशिष्ट कंटेनर का उद्गम: शून्य अपशिष्ट कंटेनर 101 फंग इसे 3R सामग्रियों में से एक के रूप में व्यवस्थित करता है जो पुनः उपयोग, कमी, और पुनः चक्रीकरण है, जो सभी हमारे पर्यावरण के लिए बहुत अच्छे हैं।
कई फूडसर्विस कंपनियां अपने क्लैमशेल कंटेनर्स के लिए बेहतर सामग्रियों का उपयोग करना शुरू कर रही हैं ताकि पर्यावरण को बचाने में मदद मिले। सustainale सामग्रियां वे होती हैं जो पुनः चक्रीकृत की जा सकती हैं या प्राकृतिक रूप से टूट सकती हैं, ताकि वे पृथ्वी को नुकसान न पहुंचाएं। सुगरकैन में क्लैमशेल कंटेनर्स के लिए सबसे अच्छी आधारभूत सामग्रियों में से एक है। ये कंटेनर Bagasse से बनाए जाते हैं, जो सुगरकैन को दबाने के बाद शेष बचे फाइबर से बनते हैं। Bagasse विशेष है, क्योंकि इसे कम्पोस्ट किया जा सकता है और इसे टूटने पर विघटित किया जा सकता है, जिससे यह भोजन पैकेजिंग के लिए सबसे अच्छे पौधों में से एक बन जाता है। यह प्रक्रिया प्रदूषण को कम करने में सुनिश्चित करती है और सुगरकैन जैसी सामग्रियों का उपयोग करके दुनिया को सफ़ेद करती है।
क्लैमशेल कंटेनर (जिन्हें आपने सुना होगा कि आप उन्हें धोकर फिर से इस्तेमाल कर सकते हैं) यह बचाव बढ़ाने और साथ ही पैसे भी बचाने का एक चतुर तरीका है। आप साबुन और गर्म पानी का उपयोग करके क्लैमशेल कंटेनर को सफाई कर सकते हैं और फिर से उनका उपयोग कर सकते हैं। सभी त्वचा प्रकारों के लिए, सिर्फ यह सुनिश्चित करें कि उन्हें अच्छी तरह से रगड़ें ताकि किसी भी खाद्य पदार्थ या धूल के कण निकल जाएँ। सफाई के बाद, शुद्ध पानी से धोएं और पूरी तरह से सुखाएं। ऐसे में, आप अपने क्लैमशेल कंटेनर को हफ्ते बाद हफ्ते फिर से इस्तेमाल कर सकते हैं! हालांकि, यदि वे क्षतिग्रस्त, फटे हुए हैं या छेद हैं, तो सबसे सुरक्षित तरीका है उन्हें फेंक दें।