Ovodie, većina ljudi koristi vilice, kašike i noževe napravljene od jednokratno upotrebljivog plastika. Pojavljuju se u mnogim mjestima, poput restorana brze hrane, piknika i kada naručujemo hranu za odnos. Setovi plastifične posuđe u velikoj su potrazi zahvaljujući svojoj jednostavnosti u upotrebi. Ali jesu li znali da ove plastifične vilice i kašike mogu štetiti našoj planeti? One su više nego samo neštetna ustrojstva za jelo. Sada ćemo saznati više o njihovom utjecaju na okoliš i razmotriti bolje izbore koje možemo napraviti kako bismo pomoću toga zaštitili naš svijet.
Jednokratno upotrebljiva plastifična posuđa izumljena je prije dugo vremena, početkom 1900-ih. No, nije postala popularna dok se nije proširila u 1960-ima, kada ih su mnogi ljudi ponovno otkrili. Od tada mnogi odabrali su da koriste plastifične vilice i kašike umjesto onih od metala. Zašto? Zato što su lakše za upotrebu, lagane za nositi i jeftinije. Mogu se pronaći u gotovo svakom restoranu brze hrane i trgovini danas. One su svuda!
Iako su plastične štikete izuzetno korisne i sigurno nam olakšavaju život u našim zauzetim danima, one mogu biti jednako štetne okolišu koliko si možete zamisliti. Prvo, ove štikete se obično proizvode od nenužnih resursa poput naftovog ropy (nafta). To znači da ih ne možemo lako zamijeniti kada se iscrpe. Stvaraju ogroman broj plinova koji mogu štetiti klimatskim uzorcima, što dovodi do stvari poput globalnog zatopljenja dok se čine plastične štikete.
Drugo, vilci i kašike su odbacivska plastika, namijenjena samo jednom uporabom. Odbacujemo ih nakon što jestemo. U prirodi im je potrebno stoljeća da se razlagaju. One se odbacuju dugo vremena i mogu onesposobiti naše okruženje te štetiti životinjama koje tamo žive. Plastika, poput mnogih vrsta morskih životinja, poput riba i kornjača, može biti pomiješana s hransom. Njihovo konzumiranje plastičnih materijala može biti izuzetno štetno, a čak i smrtonosno.
Sve počinje sa dobivanjem ulja iz zemlje, samo kako bi se napravila tuđorodna plastika. Ulje se obrade u plastiku, a plastik se oblikuje u vilice, kašike i noževe. Nakon što se napravi, plastika poslužiteljica ide u sve trgovine gdje ih kupujemo. Nakon što prekinemo jesti, ovi alati obično završe na smećarnicama, gdje će biti smanjena, sagorena ili čak otpuštena u oceane ili rijeka. Mogu živjeti godinama u tim prirodnim područjima, a imaju mogućnost da uzrokuju štetu lokalnoj prirodnoj sredini i lokalnoj divljini.
Možemo poduzeti nekoliko osnovnih koraka kako bismo smanjili štetu uzrokanu plastifičnim lopaticama. Prvo, možemo pronaći način da koristimo metalne vilice, kašike i noževe umjesto plastifičnih. Metalnu posuđu možemo prati i ponovno koristiti mnogo puta, zato je to bolja opcija. To nam omogućuje da štijesmo novac i istovremeno bavimo se našoj planeti sa više odgovornosti. Neke restorane također uvode nova biljna alternativa za lopate - one koje se mogu proizvoditi od bambusa ili kukuvara, na primjer. Ovi materijali su manje štetni okolišu jer su lakši za razlaganje kada se odbaci.
Kad tražimo bolje opcije, trebalo bi birati proizvode koji su certificirani od strane organizacija usredotočenih na šume, poput Savjetovanja za upravljanje šumama (FSC). Te organizacije osiguravaju da su proizvodi iz šuma koji su održivo upravljani i prijateljski prema okolišu. To je važno jer nam omogućava da provjerimo jesmo li donijeli odluke bez štetnih posljedica za prirodu.