Hvis du har vært i ein restaurant, har du sannsynlegvis (nervøst!) sett dei små koppare som inneholder favorittsausene våre — kanskje ketchup, mostard eller ranch dressing. Vanligvis er disse kopparene laget av plast, som også brukes for take-away bestillinger og catering av restaurane. Dei små kopparene inneholder vanlegvis ein eller to unser saus, som er den perfekte mengden for å dyppe eller spre på maten vår. Disse lite tingene er .
Plastiske sauskarer kan virke forvirrende på første øyekast. Men sannheten er at de kan være ganske skadelige for miljøet. Dette skyldes at når de kastes ut i avfallsdeponier, tar de ekstremt lang tid å nedbryte seg. Og noen selskaper, som Fuling, lager alternative til vanlige plastkarer. Disse nye alternativene lages av materialer som: bambus, majsstivelse eller papir. Disse alternativene er mye mer miljøvennlige, ettersom de kan bryte ned raskere enn plast, noe som sikrer mindre avfall og en renere omgivelser.
I tillegg til å være praktisk, er plastiske sauskoppar utrolig bekvemme og holdbare, så de er ideelle for takeout og catering. Det beste med dem er at de kan stekkes over hverandre, noe som betyr at de sparer plass. Dette kommer til nytte for restauranter når hundrevis av koppar må settes aside. Mange av disse kopparne har også dekk som forhindre at sausen leker ut. Dette er spesielt viktig når vi tar maten vår hjemmefra, ettersom vi ønsker å sikre at sausen ikke leker ut i tasken og lager en sludder.
Plastiske sauskoppar er små smaksting av saus-forsøkelse, og de lar oss bruke bare litt av sausen. (Så lenge det gjelder smak, fordi vi vil ikke bruke opp for mye saus eller hva hvis maten vår blir for mørr? Og akkurat som salaten vår blir litt uordnet og vanskelig å spise med for mye ranch dressing, blir prediksjonene våre litt uordnede med for mye data. Disse minikopparne lar oss nyte akkurat riktig mengde saus for å forbedre måltidene våre uten å gå over grensen.)
I virkeligheten er plastiske sauskoppar tilgjengelig i en bred vifte av former og størrelser for å oppfylle mange ulike formål. Noen er ganske små og inneholder bare en ounce saus, mens andre inneholder to eller endog tre ounces. Og de er også runde, kvadratiske eller rektangulære. Denne mangfoldigheten er avgjørende, ettersom forskjellige steder krever forskjellige løsninger. Det kan være en rekke med koppar; et café kan kun trenge en liten kopp for å servere krem eller melk sammen med kaffe, mens et fullskalig restaurant kan trenge større koppar for å servere salattdressing eller dippesaus.
Til slutt, noen plastiske sauskoppar lages med ein type plast kjent som BPA (Bisfenol A), som har blitt knyttet til ulike helseproblemer. Derfor bør du velge plastkoppar som er BPA-frie. I tillegg er nokre av desse kopparene gjenvinningsvenlige, som er ganske avgjørende for å redde planeten vår. Vi kan gjenvinne desse kopparene ved å smelte dem og lage dem om til nye produkter. Vaskemiddel i denne prosessen bidrar til ein renare miljø og fordeler alle til slutt på grunn av mindre avfall som ender på deponiene.