Dnes používajú väčšina ľudí vidličky, lžice a nože vyrobené z jednorazového plastu. Vyskakujú na mnohých miestach, ako sú rýchlo servírujúce reštaurácie, pikniky a keď si objednáme jedlo na prenášku. Sady plastovej príbory sú veľmi požadované kvôli svojej jednoduchej použiteľnosti. Ale vedeli ste, že tieto plastové vidličky a lžice môžu škodiť našej planéte? Sú viac než len neškodné jedálové nástroje. Teraz sa dozveme viac o ich vplyve na životné prostredie a zamyslíme sa nad lepšími voľbami, ktoré môžeme urobiť na ochranu našeho sveta.
Jednorazové plastové príbory boli vynálezne pred dlhým časom, na začiatku 1900-och. Avšak stali sa populárne až v 60. rokoch, keď ich mnohí ľudia začali viac používať. Od takejto doby sa mnohí rozhodli používať plastové vidličky a lžice namiesto kovových. Prečo? Pretože sú jednoduché na použitie, ľahšie na prepravu a stojia menej peňazí. Dnes nájdete plastové príbory takmer v každej rýchlo servírujúcej reštaurácii a supermarketoch. Sú všade!
Iakým je plastové zberáky super užitočné a určite nám pomáhajú v našich zaneprázdnených životoch, môžu byť rovnako škodlivé pre prostredie, ako si len môžete predstaviť. Na začiatku sa tieto zberáky vyrábajú väčšinou z nestrajných zdrojov, ako je ropy (naftha). To znamená, že ich nemôžeme jednoducho nahrať, keď sa vyčerpia. Vytvárajú veľa plynov, ktoré môžu poškodiť klímové vzory, čo môže spôsobiť problémy ako globálne otepľovanie pri výrobe plastových zberákov.
Ďalej, vidličky a lyžičky sú jednorazovým plastom, určené iba na jednorázove použitie. Po jedení ich hneď odhoďme. Ale v prírode im môže trvať storočia, kým sa rozpadnú. Ich likvidácia trvá dlho a môže oneskvičiť naše okolie a ublížiť zvieratiam, ktoré tam žijú. Plast, ako mnohé druhy morských zvierat, ako ryby a želvy, môže byť zamienený za jedlo. Jeho spotreba môže byť mimoriadne škodlivá a dokonca smrteľná pre ne.
Začína to tým, že zeme vyťahujeme ropa, len pre výrobu jednorazovej plastovej lžičiek. Ropa sa spracováva na plast a plast sa tvaruje na vidličky, lžičky a nôžky. Keď je vyrobená, plastová lžičková súprava odchádza do všetkých obchodov, kde ich nakupujeme. Keď skončíme jesť, tieto prístroje sa typicky dostanú na skládky, kde budú buď vyhodené, spálené alebo dokonca uložené v oceánoch alebo rieka. Môžu existovať roky v týchto prirodzených oblastiach a majú potenciál spôsobiť haváriu miestneho prostredia a miestnej divokej fauny.
Môžeme podniknúť niekoľko základných krokov na zmierňovanie škôd spôsobených plastovým nástrojom. Najprv môžeme nájsť spôsob, ako používať kovové vidličky, lžice a nože namiesto plastových. Kovové nástroje môžeme myť a používať ich viackrát, preto je to lepšia voľba. Toto nám umožňuje ušetriť peniaze a je oveľa laskavejšie včiapanetu. Niektoré reštaurácie začínajú používať aj nové rostlinné alternatívy - tie, ktoré sa môžu vyrobiť napríklad z bambusu alebo kukuričnej škvorcovej hmoty. Tieto materiály sú menej škodlivé pre životné prostredie, pretože sa ľahšie rozpadajú po zahození.
Keď hľadáme lepšie možnosti, mali by sme vyberať produkty certifikované organizáciami zameranými na ochranu lesa, ako je Forest Stewardship Council (FSC). Tieto skupiny zabezpečujú, aby produkty pochádzali z lesných hospodárstiev, ktoré sú udržateľne riadené a ekologicke príznivé. To má zmysel aj preto, lebo nám to umožňuje zistiť, či prijímame rozhodnutia bez ubližovania prírode.