Vse dne, uporabljajo večina ljudi vилke, češlje in noževe od enkratno rabljivega plastika. Pojavijo se na mnogih mestih, kot so restavracije hitre hrane, piknikov in ko naročimo jed po domu. Namestone skupine plastike so v visoki povpraševanju zaradi svoje preprostosti v uporabi. Vendar pa ali ste vedeli, da te plastikove vilke in češlje lahko škodijo naši planeti? Niso le preprosto nevredni jedilni pripomočki. Zdaj si oglejmo več o njihovi vpliv na okolje in razmislite o boljših izbirah, ki jih lahko storimo za pomoč pri zaščiti našega sveta.
Enkratno rabljive plastikove alate so bili izumljeni pred dolgo časa, v zgodnjem 19. stoletju. A niso postali priljubljeni dokler ni prišlo do 1960-ih, ko jih je veliko ljudi spet odkrilo. V mesecih od tedaj je mnogo ljudi izbralo uporabo plastikovih vilk in češlj namesto tistih metalnih. Zakaj? Ker so nomadi lažji za uporabo, lažji za nosilnost in stanejo manj denarja. Plastikovo jedilno sredstvo lahko najdete v skoraj vsaki restavraciji hitre hrane in trgovini danes. So vseprisotni!
Medtem ko so plastne jedilke izredno uporabne in nam zares pomagajo v naših zasedenih življenjih, lahko poškodujejo okolje ravno tako, kot si predstavljate. Za začetek so te jedilke običajno izdelane iz nenevzamenljivih virov, kot je nafta. To pomeni, da jih ne moremo enostavno zamenjati, ko se izčrpa. Pri izdelavi plastnih jedilk nastane veliko plinov, ki lahko škodijo klimatskim vzorcem in prispevajo tako k globalnemu segrevanju.
Drugič, forke in žepi so enokratno uporabna plastika, namenjena le enkratni uporabi. Po jedu jih odmetemo. V naravi pa jim za razgradnjo traja stoletja. Te jedilke ostajajo dlje odložene in lahko onesnažujejo naše okolje ter škodijo živalim, ki tam preživljajo. Plastiko lahko morske živali, kot so ribe in želvje, zamešajo za hrano. Uvoz plastike je lahko izredno škodljiv in celo smrtno učinkovit.
Začne se z izvlečenim oljem iz zemlje, le da bi se izdelali enorazna plastena posoda. Olje obdelamo v plastico, in plastiko oblikujemo v vilice, kače in noževe. Ko je izdelana, gre plastna posoda v vse trgovine, kjer jo kupimo. Ko končamo jed, se ta orodja tipično končajo na smetniščih, kjer jih bodo izvršili, spalili ali pa celo odložili v oceane ali reke. Lahko preživijo leta v teh naravnih območjih in imajo potencial, da povzročijo škodo lokalni okolji in lokalni divji živalski svet.
Lahko izvedemo nekaj osnovnih korakov, da zmanjšamo škodo, ki jo povzroči plastna jedilna vsečja. Najprej lahko poiščemo način, da uporabljamo metalne vilice, kače in noževe namesto plastičnih. Metalna jedilna vsečja lahko umivamo in uporabljamo večkrat, zato je to bolj priporočljiva možnost. To nam omogoča, da shranimo denar, in je mnogo bolj pravično naši planetu. Nekateri restavracije uporabljajo tudi nova rastlinska alternativna jedilna vsečja - na primer tista, ki jih proizvajamo iz bambusa ali kukurzične krahelje. Te materialy so manj škodljive za okolje, ker se lažje razpadejo, ko jih odrežemo.
Ko iščemo boljše možnosti, bi morali izbirati produkte, ki jih certificirajo skupine usmerjene v gozdove, kot je Forest Stewardship Council (FSC). Te skupine zagotavljajo, da izdelki prihajajo iz gozdov, ki so trajnostno upravljanji in okolju prijazni. To je pomembno tudi zato, ker nam omogoča, da ugotovimo, ali sprejemamo odločitve, ki jih ne škodijo naravi.