Če ste bili v restavraciji, ste verjetno (nerveznost!) videli male posode, ki vsebujejo naše priljubljene omake - morda rajčarsko marmelado, senf ali ranč omak. Tipično so te posode izdelane iz plastike, ki jo uporabljajo restavracije tudi za nosilne naročilnice in catering. Male posode običajno vsebujejo eno ali dve uncije omaka, kar je idealna količina za namazovanje ali polivanje na naše hrano. Ti majhniki so .
Kupice za umak na prvi pogled morda zamegujejo, v resnici pa lahko bistno škodijo okolju. To je, ker se v poprasku razpadejo po izredno dolgem času. In nekatere podjetja, kot je Fuling, razvijajo alternative običajnim plastikovim kupicam. Te nove možnosti so izdelane iz materialov, kot so bambus, kukučji nišan ali papir. Te alternative so prijaznejše naši planetu, saj se razpadajo hitreje od plastičnih kupic, kar pomeni manj odpadkov in čistejšo okolico.
Poleg tega, da so praktični, so plastne sosne čaše izredno priročne in trdne, zato so idealne za emčenje in catering. Najboljša stvar pri njih je, da jih lahko skladimo eno na drugo, kar pomeni, da ščitijo prostor. To je zelo koristno v restavracijah, ko je potrebno stran postaviti stoje čaš. Mnoge izmed teh čaš imajo tudi križalke, ki preprečujejo presipanje sosa. To je posebej pomembno, ko beremo hrano domov, saj želimo prepričati, da se sos ne bo presilnil v torbi in ustvaril nepočastitev.
Plastne sosne čaše so majhne kuske sladkega okusa in nam omogočajo uporabo le malko sosa. (Kot glede na okus, ker ne želimo, da porabimo preveč sosa ali pa, če bo naša hrana postala preveč mehka? In tako kot se naš salat postane malce nepočastiten in težje jedljiv z preveč račnega omaka, postanejo naše napovedi malce nepočastitene z preveč podatkov. Te minijature nam omogočajo uživanje v pravi količini sosa, da pospešijo naše jeme brez presežnosti.
Zares so plastne sosne poharje na voljo v širokem razsežju oblik in velikosti za številne različne namene. Nekateri so zelo mali, vsebujejo le en uncijo sosa, drugi pa vsebujejo dve ali celo tri unce. Poharji so tudi krožni, kvadratni ali pravokotni. Ta raznolikost je ključna, saj različna mesta zahtevajo različne rešitve. Kavarna lahko potrebuje zgolj majhen poharec za krem ali mleko pri kavi, medtem ko večja restavracija potrebuje večje poharje za salatno omako ali za topeni sos.
Končno, nekateri plastikovi posode za omak so izdelani iz vrste plastike, imenovane BPA (Bisfenol A), ki je povezana z različnimi zdravstvenimi težavami. Zato morate izbirati plastikove pohijske, ki niso s BPA. Poleg tega so nekateri izmed teh pohijskih reciklabilni, kar je precej ključno za reševanje naše planete. Te pohijske lahko recikliramo tako, da jih topimo in znova oblikujemo v nove izdelke. Perilna kemijska v ta procesu pomaga ustvariti čistejšo okolje in koristi vsem končno zaradi manjšega štetja odpadkov, ki se izvrže v smetnjake.