Nëse keni qenë në një restorant, ju gjithmonë (larg!) keni parë pohet e vogla që përmbajnë saus të parapëlqyera jonë — ndoshta ketsup, mustard ose dressing ranch. Përgjithësisht, këto pohete janë bërë nga plast, i cili përdoret gjithashtu për porosi për luajtje dhe catering nga restorantet. Pohet e vogla zakonisht përmbajnë një apo dy uncë saus, e cila është sasia e përshtatshme për të harruar apo të larguar në ushqimin tonë. Këto gjëra të vogla janë .
Shiullat e llojshme për sós mund të duket të përbashkën në parim, por fakti është se ato mund të jenë rëndërisht e dëmtuara për mjedisen. Kjo ndodh sepse, kur janë të larguara në deponga, ata kërkojnë një kohë shumë të gjatë për të zvarruar. Dhe disa kompani, si Fuling, po prodhojnë alternativa të shiullave të thjeshta plastike. Këto opsione të reja janë bërë nga materiale si: bambu, amilozë e misirit, ose hartë. Këto alternativa janë shumë më lehtë për planetin tonë, sepse ata mund të zvarrojnë më shpejt se plastiku, duke siguruar më pak larg dhe një ambient më i qartë.
Përveç të jetë praktik, shalat e ushqimit plastike janë fantastikisht lehtë dhe i ndërlargshëm, kështu që ata janë ideale për mbetur dhe catering. Gjëja më e mirë rreth tyre është se mund të stakohen një larg tjetrave, çka do të thotë se ruhen hapësirë. Kjo është e përdorshme për restorantet kur ekzistojnë qindra shala që duhet të ruhen. Shumica prej këtyre shalave ka edhe kapak që mbanin ushqimin nga të largohet. Kjo është veçanërisht e rëndësishme kur marrim ushqimin në shtepi, sepse donim të jemi sigurtë se ushqimi nuk do të largohet në qese dhe të bëjë një lag.
Shalat e ushqimit plastike janë thellca të vogla të larg dhe të ngrohura me ushqim, dhe na lejojnë të përdorim vetëm një pjesë të vogel të ushqimit. (Si larg burimeve, sepse nuk donim të përdorim shumë ushqim ose cfare nëse ushqimi jonk dhe i larg? Dhe po ashtu si salata jonk dhe e veshqyer për të hapi me shumë dressing ranch, profetitë tanë bëhen pakësore me shumë të dhëna. Këto shala të vogla na lejojnë të zonjshmë vetëm sa ushqim është e nevojshme për të përmirësuar ushqimin tonë pa të kaluara.
Larg, pohet e sausave plastike janë të disponueshme në një gjerësi të larg shumë formash dhe madhesh për të servuar shumë qëllime të ndryshme. Disa janë shumë të vegjël, përmbajnë vetëm një unç saus, ndërsa të tjerë përmbajnë dy unça apo edhe tre. Dhe ata gjithashtu janë rrethore, katrortë apo drejtkëndësh. Kjo shumëfishmëri është e rëndësishme, sepse vendndodhjet e ndryshme kërkojnë zgjidhje të ndryshme. Mund të ketë një varg të pohave - një kafene mund të nevojiten vetëm një poh të vogël për të serveruar krem apo lap të bashkangjitur me kafën, ndërkohë që një restorant i plotë mund të nevojiten poh të mëdhenj për të serveruar ngredhje për salat apo saus për mbledhje.
Larg, disa pohute saus të bëra nga plast janë prodhuar duke përdorur një lloj plast të quajtur BPA (Bisfenol A), i cili ka lidhje me ndryshme probleme shëndetore. Për këtë arsye duhet të zgjidhni pohete plastike që nuk përmbajnë BPA. Larg atyre, disa prej këtyre pohutë kanë aftësi të rikiclohen, çka është thjesht e rëndësishme për mbrojtjen e planetit tonë. Ne mund ta rikiclojmë këto pohete në mënyrë që të largohen dhe rikrijohen si produkte të reja. Shampuni për largimin e larg në këtë proces ndihmon për një environtment më thellë dhe largfaqeçin përfton fushat e gjithëve ne fund të fundit për shkak se ka pak larg që shkon në depozite.