Ngày nay, phần lớn mọi người sử dụng dĩa, muỗng và dao làm từ nhựa dùng một lần. Chúng xuất hiện ở nhiều nơi như nhà hàng thức ăn nhanh, buổi dã ngoại và khi chúng ta đặt đồ ăn mang đi. Bộ dụng cụ ăn uống bằng nhựa được ưa chuộng vì sự tiện lợi của chúng. Nhưng bạn có biết rằng những chiếc dĩa và muỗng nhựa này có thể gây hại cho hành tinh của chúng ta không? Chúng không chỉ đơn thuần là công cụ ăn uống vô hại. Giờ hãy cùng tìm hiểu thêm về tác động của chúng đối với môi trường và cân nhắc những lựa chọn tốt hơn mà chúng ta có thể thực hiện để giúp bảo vệ thế giới của mình.
Dụng cụ ăn uống bằng nhựa dùng một lần được phát minh từ rất lâu, vào đầu những năm 1900. Nhưng chúng không trở nên phổ biến cho đến thập niên 1960, khi nhiều người bắt đầu sử dụng chúng. Trong những tháng kể từ đó, nhiều người đã chọn sử dụng dĩa và muỗng nhựa thay vì các loại bằng kim loại. Tại sao? Vì chúng dễ sử dụng, nhẹ hơn khi mang theo và rẻ tiền hơn. Bạn có thể tìm thấy dụng cụ ăn uống bằng nhựa ở hầu hết các nhà hàng thức ăn nhanh và siêu thị ngày nay. Chúng ở khắp mọi nơi!
Mặc dù dao dĩa nhựa rất tiện dụng và thực sự giúp chúng ta rất nhiều trong cuộc sống bận rộn, nhưng nó có thể gây hại cho môi trường như bạn có thể tưởng tượng. Trước hết, loại dao dĩa này thường được làm từ các nguồn tài nguyên không bền vững như dầu mỏ (dầu). Điều đó có nghĩa là chúng ta không thể dễ dàng thay thế nó khi tài nguyên cạn kiệt. Quá trình sản xuất dao dĩa nhựa tạo ra rất nhiều khí gas có thể làm thay đổi mô hình khí hậu, dẫn đến những vấn đề như biến đổi khí hậu.
Thứ hai, nĩa và muỗng là nhựa dùng một lần, chỉ được thiết kế để sử dụng duy nhất một lần. Chúng ta vứt bỏ chúng sau khi ăn xong. Nhưng trong tự nhiên, chúng có thể mất hàng thế kỷ để phân hủy. Việc xử lý chúng trong thời gian dài có thể gây ô nhiễm môi trường xung quanh và ảnh hưởng đến động vật sống ở đó. Nhựa, giống như nhiều loài động vật biển, chẳng hạn cá và rùa, có thể bị nhầm lẫn là thức ăn. Việc tiêu thụ nhựa có thể cực kỳ nguy hiểm và thậm chí gây chết cho chúng.
Mọi thứ bắt đầu bằng việc khai thác dầu mỏ từ lòng đất, chỉ để sản xuất đồ dùng nhựa dùng một lần. Dầu được chế biến thành nhựa, và nhựa được tạo hình thành các chiếc nĩa, thìa và dao. Sau khi được sản xuất, đồ dùng nhựa này được phân phối đến tất cả các cửa hàng nơi chúng ta mua chúng. Sau khi chúng ta ăn xong, những dụng cụ này thường kết thúc ở các bãi rác, nơi chúng sẽ bị chôn lấp, đốt bỏ, hoặc thậm chí thải ra đại dương hay sông ngòi. Chúng có thể tồn tại nhiều năm trong các khu vực tự nhiên này và có khả năng gây hại nghiêm trọng cho môi trường địa phương cũng như động vật hoang dã.
Chúng ta có thể thực hiện một số bước cơ bản để giảm thiểu thiệt hại do dao dĩa nhựa gây ra. Trước hết, chúng ta có thể tìm cách sử dụng nĩa, muỗng và dao kim loại thay vì nhựa. Chúng ta có thể rửa và sử dụng đồ dùng bằng kim loại nhiều lần, đó là lý do tại sao đây là lựa chọn tốt hơn. Điều này giúp chúng ta tiết kiệm tiền và thân thiện hơn với hành tinh của chúng ta. Một số nhà hàng cũng đang sử dụng dao dĩa thay thế dựa trên thực vật - những loại được sản xuất từ tre hoặc bột ngô, ví dụ. Những vật liệu này ít gây hại cho môi trường hơn vì chúng dễ phân hủy hơn khi bị vứt bỏ.
Khi tìm kiếm các lựa chọn tốt hơn, chúng ta nên chọn sản phẩm được chứng nhận bởi các tổ chức tập trung vào rừng, chẳng hạn như Hội đồng Chứng nhận Rừng (FSC). Các tổ chức này đảm bảo rằng các sản phẩm đến từ những khu rừng được quản lý bền vững và thân thiện với môi trường. Điều này cũng quan trọng vì nó giúp chúng ta biết rằng mình đang đưa ra quyết định mà không gây hại cho thiên nhiên.